Индийский обед

[Rani-Honey]

А ещё сегодня зашла пообедать в "Angan". Это сеть индийских кафешек. Там быстро готовят, вкусно и недорого. Вообще, специально зашла, чтобы покушать вот этих лепёшек.

Называются они бхатура. Они такие вот большие и надутые. Как они такими получаются? Тесто, знаю, бездрожжевое, с добавлением манной крупы. Очень вкусные. Подаются обычно с похлёбкой из чечевицы. Похлёбка уже острая, но, как видно на фото, ещё дополнительно даётся перчик чилли (кому недостаточно остро), лимончик, манговый ачар (кому и перца чилли недостаточно) и сырой репчатый лук. Вообще, не понимаю эту любовь индийцев к луку , очень часто в ресторанах, пока ждёшь заказанную еду, принесут тарелку нарезанного кольцами лука - сиди, жуй, вроде как чипсы или орешки.

@темы: вкусности и невкусности

Comments

[Чудомоё]

ещё дополнительно даётся перчик чилли (кому недостаточно остро), лимончик, манговый ачар (кому и перца чилли недостаточно)

Чего то мне к вам захотелось, на веки поселиться

[Rani-Honey]

Давай! Не знаю, как насчёт остального, но еда тебе наверняка по вкусу придётся

[Чудомоё]

но еда тебе наверняка по вкусу придётся

Да) Я это уже прочувствовала по твоим постам в полной мере Соусы, острое, манго
Давай!
Была бы не замужем, попросила бы тебя жениха мне подыскать

[Майра Светлая]

А внутри эти лепёшки пустые?

[Кириллица]

такая фотка аппетитная. Захотелось эту лепешку

[Rani-Honey]

попросила бы тебя жениха мне подыскать

Запросто! Нашли бы тебе "умного и богатого" (так мой муж иногда говорит дочкам, типа, чтобы они не беспокоились, если что, он вот найдёт :laugh

[Rani-Honey]

Королевна Эл

А внутри эти лепёшки пустые

Ага, пустые. Их вообще надо с пылу с жару есть, если они полежат, то сдуваются. Хотя вкус от этого конечно не меняется

[Rani-Honey]

Властительница Мега

Захотелось эту лепешку

Я первый раз когда увидела их, то тоже, мне захотелось попробовать именно из-за вида